prosince 09, 2014

Citronové koláčky



Po delší době se na blogu objevuje nový recept. Citronové koláčky jsou varianta na jednoduchý, rychlý a osvěžující dezert. 

Citronové koláčky

Co potřebuji:
  • 120 g másla
  • 100 g cukru krystal
  • 240 g mouky
  • Špetka soli
Na náplň:
  • 6 vajec
  • 600 g cukru krystal
  • 2 lžíce čerstvě nakrájené citronové kůry
  • 220 ml citronové šťávy
  • 120 g mouky
  • Cukr na posypání

Jak postupuji:

1. Troubu předehřeji na 180°C. 
2. Těsto připravím tak, že smíchám kousky másla a cukru a v elektrickém mixéru rozmixuji na hladký krém. Přidám mouku a sůl a zpracuji na těsto. 
3. Těsto dám na plech o velikosti cca 20x30 cm a uložím asi na půl hodiny do ledničky. Poté peču 15 minut.
4. Náplň připravím tak, že v mixéru rozmixuji vejce, cukr, citronovou šťávu a kůru. Postupně zapracuji mouku.
5. Náplň naliji na předpečenou krustu a peču ještě 35 - 40 minut.
6. Citronový koláč posypu cukrem, nakrájím na kostky a podávám.


1 komentář:

  1. oh wow. Vypadají náramně :)) krásně jsi mne navnadila. Fotky dělají hodně :D ukládám :)

    OdpovědětVymazat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...