srpna 20, 2013

Malinová mascarpone zmrzlina s kousky čokolády

K létu neodmyslitelně patří zmrzlina a byla by škoda, kdyby se tu tohle léto recept na žádnou neobjevil. Takže tady je - zmrzlina, která je složena z vražedně lahodné kombinace - malin, čokolády a mascarpone.



Malinová mascarpone zmrzlina s kousky čokolády

Co potřebuji:

250 g malin
250 g mascarpone
200 ml mléka
2 vejce
100 g cukru
150 g čokolády
Kornoutky na zmrzlinu
 

Jak postupuji:

1. Mléko lehce zahřeji. V robotu postupně vyšlehám vejce, opatrně přiliji mléko a nakonec přidávám cukr, mascarpone a maliny.
2. Čokoládu nasekám nahrubo. Přidám do malinové směsi a zamíchám.
3. Směs naliji do nádoby, která je mrazuvzdorná a dám do mrazáku.
4. Každé dvě hodinky směs promíchám.
5. Kopečky zmrzliny podávám v kornoutcích.



3 komentáře:

  1. Díky za skvělou inspiraci. Zítra jdu na to, resp. dnes:-) Věrka

    OdpovědětVymazat
  2. Nádhera, nádhera! Jestli se mi ještě podaří narazit na dobré tuzemské maliny, tak ji určitě vyzkouším.

    OdpovědětVymazat
  3. Nádherné fotky, umělecké a kvalitní!

    OdpovědětVymazat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...