Levandulová limonáda

Když přijde taková zima, že ráno při čekání na autobus se i navzdory třem vrstvám oblečení klepete zimou, nastává ten pravý čas na vzpomínání na letní dovolenou. Naše letní dovolená byla zbarvená do fialova a provoněná levandulí... no, není těžké uhodnout, kdepak jsme to asi byli :-) V jižní Francii jsme z větších měst navštívili Marseille, Avignon, Saint-Tropez a Cannes, nádherné městečka Roussillon a Gordes se známou katedrálou Notre-Dame de Sénanque. Nenechali jsme si ujít ani cestu kolem kaňonu řeky Verdon, která naskýtala úchvatné výhledy. Jižní Francie je krásná a má své kouzlu. Bohužel tohle zjistilo už tolik lidí, že v letních měsících není možné si tu krásu a kouzlu vychutnat bez přítomnosti miliónu dalších turistů. Na druhou stranu na konci června a v červenci kvetou levandule a jet do Provance a nevidět rozkvetlé levandulové pole by byl skoro hřích... 

Levandulová limonáda

Co potřebuji:

60 g sušené levandule na vaření
1 hrneček krupicového cukru
10 citrónů (cca 400 ml vymačkané citronové šťávy)

Jak postupuji:

Ve 400 ml vroucí vody rozpustím cukr, poté nasypu levanduli a nechám 15 minut luhovat. Poté scedím a levandulový čaj nechám vychladnout. Přidám citronovou šťávu, a tři hrnečky vody. Podávám s kostkami ledu.

(Cukr a vodu přidávám podle chuti. Já v závěrečné fázi doslazovala a dolévala vodu, takže množství v receptu je ve výsledku vlastně orientační.) :-).