srpna 25, 2012

Marcipánové muffiny z lesa

Muffiny narozeny v mechu a kapradí... no, vlastně ne, narodili se v kuchyňské troubě, ale přece jenom to zní o dost přízemněji... :-)



Muffiny s lesními plody a marcipánem

Co potřebuji (na 12 muffinů):

185 g másla
170 g krupicového cukru
2 vejce
110 g hladké mouky
175 ml mléka
100 g marcipánu, na hrubo nastrouhaného
100 g malin
100 g borůvek
100 g brusinek

Jak postupuji:

1. Předehřeji troubu na 180°C. Formu na muffiny vyložím papírovými košíčky.

2. Rozmixuji máslo s cukrem. Postupně do směsi přimíchávám vejce, mouku a mléko. Nakonec přidám marcipán a ovoce a opatrně promíchám.

3. Takto připravenou směs rozdělím do forem a peču 35 minut. Poté troubu vypnu a muffiny v ní ještě nechám 5 minut chladnou.


2 komentáře:

  1. úúúžasnéé foto a to uuplne všetky, kráásne....:)

    OdpovědětVymazat
  2. V receptu je zbytečně moc cukru. Dala jsem jenom 50 gramů a bylo to akorát. Taky zcela chybí prdopeč, takže bez toho muffiny nenaskočí.
    Jinak jsem pekla s jahodami a chuťově to není špatné.

    OdpovědětVymazat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...