srpna 21, 2012

Broskvová a malinovo-borůvková jogurtová zmrzlina

Na tropy jsem se připravila řádně a naplnila jsem mrazák zmrzlinou. Moc dlouho ale zásoby nevydržely, protože tahle zmrzlina je naprosto fenomenální.  


Broskvová a malinovo-borůvková zmrzlina

Co potřebuji:

2 zralé větší broskve
80 g malin
80 g borůvek
500 g bílého jogurtu
400 ml smetany na šlehání
50 g moučkového cukru


Jak postupuji:

1. Jogurt nechám v cedníku na útěrce vykapat. Broskev oloupu a nakrájím na kousky a rozmixuji na pyré. Maliny a borůvky smíchám v míse a vidličkou rozdrtím. Šlehačku vyšlehám a přidám do ní moučkový cukr.

2. Připravím si dvě mrazuvzdorné nádoby. Do jedné dáme broskvové pyré, půlku jogurtu a půlku šlehačky a do druhé dáme směs malin a borůvek a zbytek ingrediencí.

3. Vložím do mrazáku a 2x až 3x po dvou hodinách promíchám.

4. Před podáváním vytáhnu na půl hodiny z mrazáku. Zmrzlina se lépe sevíruje a taky jí :-).


Žádné komentáře:

Okomentovat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...